南北疆包车十九日寻觅美食之旅
第1天：乌鲁木齐-天池-阜康第2天：阜康-五彩城-火烧山-富蕴第3天：富蕴-可可托海-布尔津第4天：布尔津-白哈巴-喀纳斯第5天：喀纳斯-禾木第6天：禾木-五彩滩-克拉玛依-奎屯第7天：奎屯-赛里木湖-霍尔果斯口岸-伊宁第8天：伊宁-那拉提草原-那拉提镇第9天：那拉提-天鹅湖九曲十八湾-巴音布鲁克第10天：巴音布鲁克-大小龙池-天山神秘大峡谷-库车第11天：库车-阿克苏神木国-阿克苏第12天：阿克苏-喀什第13天：喀什市内1日游（休整）：香妃墓、高台民居、艾提尕尔清真寺第14天：喀什-卡拉库里湖-塔县第15天：塔县-红其拉甫口岸-喀什第16天：喀什—和田—民丰第17天：民丰-沙漠公路-轮台胡杨林-轮台第18天：轮台县-博斯腾湖-吐鲁番第19天：吐鲁番-坎儿井-火焰山-葡萄沟-乌鲁木齐
第一站：北疆乌鲁木齐
第1天：乌鲁木齐-天池-阜康
第2天：阜康-五彩城-火烧山-富蕴
乌鲁木齐作为新疆的首府，受到了万千旅者的喜爱。第一天和第二天的行程中，我们先在乌鲁木齐修整，之后我们将从乌鲁木齐随着维吾尔族俏姑娘的舞步，走向天山天山，走进五彩城，走向西域美景！
国际大巴扎在乌鲁木齐我们能找到全疆最具特色的美食，有维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式的，正可谓是一应俱全。美食那么多，那么如果我们身在乌鲁木齐，最应该吃那些特色美食呢？下面可以随着我的脚步来看看啊~
00:151.大盘鸡大盘肉，新疆的第一大美食名片，如果你在内地吃饭，总能看到在菜单上写着新疆大盘鸡。不过以我的经验是尽量不要点内地餐馆的大盘鸡，因为味道实在是差太远了。只要吃过了新疆当地正宗的大盘鸡，才知道其中的滋味！
新疆大盘鸡又以柴窝堡、沙湾、伊犁大盘鸡最为有名，成三足鼎立之势。
如果你要是问乌鲁木齐的当地人，哪里可以吃到地道的大盘鸡，那么他们将会告诉你乌鲁木齐的老字号，但是除了“小李子大盘鸡”外，另外一家叫的大盘鸡店也是人气较高的。以上大家都可以去尝试。
2.手抓饭
虽然这道美食为饭，但是每份抓饭里必有羊肉，同时还搭配上新鲜的胡萝卜、洋葱等配料。刚刚上桌的的抓饭油亮生辉，吃起来有烤肉的浓香、炖肉的柔细、还有那专属东北大米和胡萝卜的甜香。维吾尔族人把抓饭视为上等美餐。
在新疆，比较有名好吃的抓饭推荐青年路优诗美地小区二期的，据说很多内地人都去那里打包抓饭，乘飞机带回内地的。另外也可以去吃位于和田街的~
3.烤包子
烤包子是在馕炕里烤出来的，跟我们内陆包子的形状不一样，它是呈四边形的。刚烤出的烤包子上酥下脆，色泽金黄，咬一口浓香四溢，简直是人间美味。
在乌鲁木齐，烤包子最为出名的店是，味道非常棒，有很多当地人都排着队购买呢！
4.馕
馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，馕的种类有很多，常见的有肉馕、片馕、窝窝馕、芝麻馕等。馕的制作极为讲究和精细，制作者会在馕饼中拓上花纹，并撒上芝麻和洋葱末，吃起来香酥可口。由于馕中含有的水分少，久储不坏，便于携带，适宜于新疆干燥的气候。
在乌鲁木齐，最著名的馕当属阿布拉馕，在店门前，排队的永远是汉族人居多。而维吾尔族人吃传统的馕，在山西巷子、二道桥一带随处可见，一般是推着小车售卖。
第二站：北疆喀纳斯
第3天：富蕴-可可托海-布尔津
第4天：布尔津-白哈巴-喀纳斯
第5天：喀纳斯-禾木
第6天：禾木-五彩滩-克拉玛依-奎屯
第3天至第6天的行程中，我们会独享喀纳斯的深度美景，去尽情探秘图瓦人原生态生活……在这4天里，走遍喀纳斯、禾木、白哈巴、布尔津、五彩滩等出众美景。让你一次就深度游玩喀纳斯多彩景观！
可可托海喀纳斯布尔津的饮食以哈萨克族和维吾尔族饮食为主，主要是肉食、面食和奶制品。重点给大家推荐推荐最具特色的美食。
禾木村1.卡瓦斯卡瓦斯是用啤酒花、蜂蜜等酿制而成的一种饮料，发源自俄罗斯，而后引入新疆，它的有名程度就像绍兴的黄酒、青岛的啤酒一样，是新疆饮料中的名品，其口感极好，新鲜又地道，但不同人对卡瓦斯的口味有不同的评价，总之只有自己尝过才了解。
比较正宗的手工制作的卡瓦斯，推荐布尔津（喀纳斯的中转站）夜市的俄罗斯老太太列娜家做的，如果你在去喀纳斯旅游的驴友，可以选择在布尔津停留，一定要在夜市上喝一瓶！吃烧烤的时候，此时配上一大杯冰冰的卡瓦斯，那简直就是人生的一大享受啊。
2.烤鱼马蜂窝里好多蜂友来到布尔津，除了喝爽口的卡瓦斯外。也必到位于布尔津市区卧龙湾上的河提夜市，此夜市是享受美食的绝佳之地，但是最出名的就是夜市里的烤鱼，其肉紧致，刺少可口哦~
大家一定要去布尔津市卧龙湾路上的河提夜市去寻觅美食哦，绝对会让你大开眼界~吃着烤肉、烤鱼，配上一杯冰爽的卡瓦斯，这样的夜宵绝对爽爆！
第三站：北疆伊犁
第7天：奎屯-赛里木湖-霍尔果斯口岸-伊宁
第8天：伊宁-那拉提草原-那拉提镇
第9天：那拉提-天鹅湖九曲十八湾-巴音布鲁克
第10天：巴音布鲁克-大小龙池-天山神秘大峡谷-库车“不到伊犁，不止新疆之美”，第7天至第10天的行程，四天的时间，畅游伊犁，去赛里木湖看雪山草原和蔚蓝湖水构成的绝美画卷，去那拉提草原感受森林、雪山、野花的完美结合，去巴音布鲁克徜徉在草原、湖泊和丘陵之间，感受草原的开阔和壮美……
巴音布鲁克草原在伊犁地区，其特色小吃还是主要以蒙古族和哈萨克族牧民风味的民族小吃为主，如奶茶、风味包子、熏马肠肉等，都是你不可错过的美食！
百里画廊1.熏肉和熏马肠肉哈萨克族牧民的过冬食品，是以熏肉和熏马肠肉为主。每到冬季来临之时，他们都会挑选一些膘肥体壮的马宰后供过冬食用。而为了方便肉能存储久，就采用了熏制的方法制成熏马肠肉。当马肠里的肉被熏制得发红发亮时，就完成得差不多了，而熏制的肉香味浓郁，滋味细腻且回味悠长。
而在新疆，伊犁是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方，所采用的原料是素有天马之称的伊犁马，味道是最为纯正的哦~在伊犁一带，熏马肠一般在“哈萨克奶茶馆”里面有售卖，大家来到伊犁可以试试味道。
2.椒麻鸡椒麻鸡也是新疆美食中的一道经典菜式，白嫩鲜美的鸡肉、红的花椒、黄的姜丝、在配上青绿的小葱。美食入口，麻而不燥，鲜咸并存，清爽可口。其色泽清凉，又辣又麻的味道特色，绝对适合喜欢麻辣的旅者哦~那口感软嫩的鸡肉，以及那颜色清亮的配料等，使椒麻鸡理所当然的称为凉菜中的贵族小姐哦~
有名好吃的椒麻鸡推荐一家专吃椒麻鸡的店——“儿子娃娃椒麻鸡”，在伊宁有不少连锁店。鸡肉脆嫩，汤汁麻辣适当，再加些洋葱调味，算得上是极美味的。
3.烤羊肉串这绝对是新疆美食的一个金字招牌，内地人叫它羊肉串，新疆本地人叫它烤肉，而维吾尔语叫它“卡瓦普”。来到新疆，你可以随处看到标志性的烤炉和戴着花帽维吾尔族的大叔或小伙，在新疆，才能吃到原汁原味的烤肉！
根据众多来过新疆吃烤肉的旅者评论，新疆各地的羊肉本身都很棒，但是阿勒泰大草原和伊犁大草原的羊肉尤为受到欢迎。其羊肉鲜嫩，还没有让人反感的膻味，肉块的大小、火候、调料等都恰大好处，并且烤肉中夹带的肥羊脂，连那些不喜欢吃肥肉的人都能吃几大块呢！
第四站：南疆喀什
第11天：库车-阿克苏神木国-阿克苏
第12天：阿克苏-喀什
第13天：喀什市内1日游（休整）：香妃墓、高台民居、艾提尕尔清真寺
第14天：喀什-卡拉库里湖-塔县
第15天：塔县-红其拉甫口岸-喀什
第16天：喀什-和田-民丰最具北疆特色的景点我们已经一览无遗，现在的我们要去探秘南疆神秘文化！喀什，在这千百年来，一直在新疆天山以南占据了重要的地位，是著名的经济、文化、交通的中心。从第11天开始至16天，即6天的时间，深度了解喀什的历史变迁，走进神秘的香妃墓，感受卡拉库里湖的静谧，体验有“死亡山谷”之称的红其拉甫口岸……
百年老茶馆喝茶的爷爷喀什不止有奇特的自然风光，还有着令人着迷的新疆古文化。同时也有这属于它的特色美食！
达瓦昆沙漠1.烤南瓜吃过烤羊肉、烤全羊、烤包子等等，你有吃过新疆喀什最独特的美食——烤南瓜吗？烤南瓜是喀什美食历史比较悠久的一种，无论何时来到喀什，你都能在大巴扎中见到一个大推车上放着很多被切成瓣的南瓜，走上前去，一股南瓜的淡淡清香翩然而来。
在馕坑烤制出来的南瓜，外焦里嫩，色泽黄灿灿的，咬到嘴里还有沙沙的南瓜肉感，让人感觉吃的不是南瓜一样！想吃烤南瓜，建议大家去喀什老城去寻觅，喀什的烤南瓜是最具特色风味的。
2.馕坑肉很多人都知道新疆的烤羊肉、架子肉、烤全羊等，但是却极少人知道馕坑肉。很多人来到新疆，尝试了馕坑肉之后，都觉得比羊肉串还美味！它是用烤馕以后剩下的余碳来烤制的，在馕坑里焖熟，不直接接触明火，比起烤串健康绿色，因为是焖熟的，使得羊肉保存了它更多的水分和鲜美，吃起来鲜美可口、外酥里嫩。而喀什作为馕坑肉的发源地，不尝尝馕坑肉可以说是白来喀什一趟了。
在此推荐馕坑肉店有：、等，吃着鲜美可口的馕坑肉，在配上一个热馕、一碗热茶，别提有多惬意了。
3.玛仁糖玛仁糖就是我们内地人说的切糕，用料有核桃仁、葡萄干、玫瑰花、腰果、蜂蜜、芝麻、红枣等，极具新疆民族特色。在新疆，吃到正宗的玛仁糖，其口味纯正，酸甜适中，而且还有一阵淡淡的清香，整体甜而不腻，口感是十分香醇的。
在新疆喀什是切糕的故乡，主要集市上都有玛仁糖卖，但是我建议大家，买的时候最好还是看看当地人买那个摊位的玛仁糖比较多，跟着当地人买，其味道品质一般都不会太差。
第五站：终点站吐鲁番
第17天：民丰-沙漠公路-轮台胡杨林-轮台
第18天：轮台县-博斯腾湖-吐鲁番
第19天：吐鲁番-坎儿井-火焰山-葡萄沟-乌鲁木齐
喀什的神秘文化是否让你震撼不已？美食是否令你不舍离去？吃多了肉、面、馕等美食，我们来到吐鲁番，就尽情享受水果盛宴吧~
从第17天至第19天开始，我们用三天的时间，从沙漠公路到轮台胡杨林，去接近和了解吐鲁番，然后在吐鲁番，我们一起去体验坎儿井神奇的灌溉，看夕阳下骆驼走过美景……
库木塔格沙漠南疆的吐鲁番是典型的维吾尔族人群的饮食风格，大家来到吐鲁番，可以去探秘各种维吾尔族面食、烤羊肉等美食。但是在吐鲁番，最另其出名的是它的瓜果类。
葡萄沟1.吐鲁番的水果来吐鲁番游玩，每个人的其中一站，肯定是包含了葡萄沟。由此可见，吐鲁番的葡萄是最为出众的，同时它也因为盛产葡萄而被称之为葡萄城。出来葡萄，其他的瓜果同样值得一尝。如五月的桑葚，六月的杏儿，七月的哈密瓜、西瓜、小香瓜等水果，都是物美价廉的！
2.辣子鸡要想吃到正宗的辣子鸡，自然应该去辣子鸡的发源地——柴窝堡。从吐鲁番返回乌鲁木齐的行程路上，经过柴窝堡时，就让我们去尝尝这口味独特的辣子鸡吧。辣子鸡最大的特点就是香，外酥内嫩的鸡肉，当你还没有进门就能闻到带着辣子、蒜香以及鸡肉的香味。色香味俱全，是喜欢吃辣的朋友们不二选择。
吐鲁番是本次美食之旅的最后一站，到了这站，我们已经把该吃的新疆特色美食都吃得差不多了，不知道大家的胃可还满意？我们将启程回到乌鲁木齐，此次大环线将在大家的美食美景中结束了……