喝茶时，摄入大量水份，按道理来说，如此程度的补水，再枯萎的躯体，再干渴的嘴唇也该变得柔润起来才对。但老茶客们深有体会，有时候喝茶，越喝越渴！
其实不止是喝茶，喝很多饮料，甚至有时候喝水也会有越喝越渴的感觉。喝饮料越喝越渴，大部分可能是由于饮料内激素，甜蜜素等物质太多引起的口腔不适。如果喝水越喝越渴，那么基本就是身体状态或者水温太烫的问题。喝茶也是如此，当喝一个茶喝越喝越渴的时候，原因也是多方面的。
1，烘焙新茶
经过烘焙干燥的茶，成品后会留有一些火气，需要放一段时间才能散去。在火气未散之时品饮，容易上火，有一种燥感，甚至刮喉感，口干舌燥，像口渴的感觉。高温干燥的乌龙茶，刚经过杀青的绿茶，烘干的普洱茶等都会出现。
2，茶叶质量
一些市场上的廉价茶，茶园使用农药化肥过量，甚至在加工时加入香精色素等添加剂，造成茶汤本就一锅混乱，容易出现口干现象。
3，茶多酚，或回甘慢
常见于生普，绿茶等发酵度低的茶品。当茶汤入口，茶多酚会敷在舌头上，形成一层隔水的膜，有涩感，转化快的茶很快就能散去，形成舒适的回韵，转化慢的久久不散，口干舌燥，接着喝，越喝越渴。
4，喝茶过多
开始喝茶的时候喝着很舒服，同一个茶，随着喝茶时间越久，喝的越多，竟然越喝越渴起来。这时应该就是喝茶过多了。茶有利尿功能，当喝茶的时候，身体机能受茶水刺激产生新陈代谢，加快水分流失，茶水带来的水分不足以弥补时就会产生缺水现象。
5，刚吃过烘炒类食物
食用烘炒类食物，列如大量食用原味炒香瓜子，使口腔本就火烧火燎，这时喝茶能降低燥感，但同时也品不出茶味，不仅燥，而且会有淡寡等感觉出现。再好的茶也品不出来，
6，身体或天气原因
品茶，很讲究身体状况或天气，有时没睡好，第二天喝什么茶都是寡淡无味或者充满涩感，有时阴雨连绵，又容易出现茶水分离，泡不开等现象。
如果以前不喝茶的人，喝什么茶都觉得越喝越渴，那么一定是身体原因；如果老茶客喝突然发现喝熟悉的口粮茶越喝越渴，可以换个时间天气试试，还是越喝越渴，就需要注意身体了。
七，温度过高
喝热水都会烫嘴，何况一杯又一杯的热茶。分杯后茶水就热饮用是很多老茶人的通病，似乎越热才越有茶韵。但太热饮用容易烫伤口腔及喉咙，产生干涩感。一般来说，茶汤分杯后稍微静置才适合饮用，至少应等温度降到70℃以下，50℃以上，比较适合品饮。