中国质量新闻网讯近期，山东省泗水县市场监督管理局对炒货食品及坚果制品进行了监督抽检。抽检依据为《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB-）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB-）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB-）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB-）、《油炸小食品卫生标准》（GB-）。
检验项目包括酸价（以脂肪计，KOH）、过氧化值(以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、大肠菌群、霉菌。
根据食品安全国家标准检验和判定，本次共抽检食品样品39批次，所抽检样品全部合格。
炒货食品及坚果制品抽检合格信息