立秋是二十四节气中的第13个节气，也是秋季的第一个节气，这天是一年中的转折点，自然界的万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。
在中国的北方，有“立秋时节吃茄子”的习俗。关于这个习俗的由来，还和明朝的开国将军常遇春有关呢。
当年，朱元璋的得力大将常遇春打下元大都北平府之后，非常高兴，便给士兵放了三天假期，想让大家好好休整一下。
可是，刚到了第二天，就有一个当地的农民前来告状，说常遇春手下的士兵，偷了自家的一个香瓜。
常遇春经过一番调查后，找到了偷瓜的士兵，此人名叫王大毛，是自己的一个老乡，打仗非常英勇。这下，常遇春犯了难，他对王大毛说：“大毛，虽然我和你情如兄弟，但是，我在进城之前，早已约法三章，不许士兵抢夺百姓的物资，违令者斩。如今，你已做下错事，我若不惩戒你，如何能服军心？”
王大毛知道常遇春治兵非常严格，料定难逃劫数，便说道：“将军，是我做了错事，要杀要剐任凭处置，我绝无二话。”
“好，你放心去吧，你的老母，我会好好照顾的。来人啊，把他拉出去斩了！”
这时，那个农民倒有些不好意思了，他没想到，这么一件小事，会闹出人命来，他忙上前劝说：“常将军，刀下留人，为了区区一个香瓜，不值得牺牲一个将士的性命，你们把元军打跑了，可是我们的大救星啊，如果你杀了这个军爷，我岂不成了罪人了。”
但常遇春的态度还是非常坚决，农民急得满头大汗，突然间，他灵机一动，说：“常将军，今天你确实不能治这位军爷的罪。”
“哦，这是为什么？”
“因为，今天是立秋啊。”
“立秋又怎么啦？
农民答道：”在我们元大都有个习俗，立秋拾瓜不算偷，所以，你不能杀他。“
”什么？还有这样的习俗，我还是第一次听说。“常遇春又问了一些百姓，都得到了相同的答复，这样一来，他也只得遵从大家的意愿，赦免了那个士兵。
处理完此事后，常遇春心想：如果军中士兵都听说”立秋拾瓜者无罪“，那么，大家都开始抢瓜，岂不是乱了套，不行，我得想个应对之策。
他思忖了多时后，终于想到了一个主意。他当即下令，要犒劳士兵。
士兵们得知此情后，无比振奋，果然没有人生事。可是，当他们看到常遇春送来的东西时，都傻了眼，原来是一堆堆茄子。
有人问：“将军，你不给我们香瓜，却给我们茄子，是何道理啊？”
常遇春笑着说：”茄子是蔬菜中最有肉感和肉味的宝贝啊，吃了它，能清热解毒、利水消肿。我们征战多日，需快速恢复元气啊，这个茄子就是一剂良药。今天晚上，我就让厨师为大家做一个百，一定让大家吃得尽兴！“
众将士一听此言，皆齐声道好。
就这样，常遇春运用智谋，不但化解了一场危机，还提振了官兵的士气。为了纪念这位将军，从那一天开始，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
蒋辣子原创作品，图片来自网络