最近这几年出现了越来越多的网红水果，一部分是因为独特的吃法走红，比如红啤梨，可以用吸管食用，激起了大众的好奇心。而另外一部分则是外形奇特，市场上很少见，比如布福娜，其实就是过去山里的野果子，因为造型别致，在市场上走红，价格还一直都很高。黄晶果也是现在比较红的水果，造型美观，味道好，一年可以采收3批，市场上一斤卖30元很热销，不过果农也很担心这是一个坑。
黄晶果是一种热带水果，有很多不同的叫法，比较有名的就是黄金果或者加蜜蛋黄果。黄晶果是外来水果，原产于亚马逊河流域，20年前的时候，引种到了台湾省，并开始尝试种植。后来台湾人确实种植成功了，但是受多种因素影响，黄晶果并未进行大规模种植，也没有发展成优秀的经济果树，目前仅仅只是有少量种植，产量有限，近几年引种到了大陆，倒是有了一定发展。
正如黄晶果的名字一样，这种果子成熟后的果皮是黄色的，表面非常光滑，有点类似市场上的香瓜，果肉和香瓜有所不同，完全成熟之后是半透明，呈现胶质，有很浓重的香味儿，味道也很甜。黄晶果的甜度可以达到12以上，更高的可以达到15左右，在众多的果子中，这种甜度是非常出色的，也难怪它会有加蜜蛋黄果这个称号。
除了味道好以外，这种果树还有一个很大的优势，黄晶果种下当年就能结果，果树全年都处于生长期，开花和结果几乎贯穿全年，与其他典型的热带水果相似，比如莲雾。按照采摘期来算，黄晶果一年大概可以采收3批。单株的结果量也比较高，如果种植得好，产量是很不错的，而且伴随着树龄越来越长，结果量还会不断增加。
现在种植黄晶果的人比较少，毕竟刚从台湾引种不久，只有两广和福建地区有零星种植。黄金果甜度很高，外表金黄，颜值也不错，品质也很优秀，在市场上已经有了一定的名气，物以稀为贵一直都是市场准则，同样适用于黄金果。现在市场上的黄晶果价格是比较高的，远超同类产品，产地的收购价可以达到30元一斤，线上销售能卖到50元一斤。目前黄晶果的销售情况还不错，线上销售也算走量，而且这种果子很有价格优势，目前的利润是非常不错的。
近几年水果市场比较复杂，很多果农都抓不准行情，最后赔了不少，大家也在寻找新的种植项目。现在黄金果发展势头不错，也有不少果农注意到了它，但是大家对它有很大的顾虑，就担心这是个坑。如今黄金果的价格高，只是因为种得少，市场很稀缺，才能卖得又贵又好。如果自己投入种植，等到后期种的人越来越多，黄精果的产量迅速提升，而且这种果子的产量会逐年递增，到时候就没有这么高的价格了，也没有这么好的销量。在很多果农看来，黄金果的前景并不乐观，你怎么看呢？