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TUhjnbcbe - 2023/11/3 20:54:00
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“盐值”过高影响健康,教你几招轻松“减盐”天然食物本身就含有钠而生活中一些隐性高盐食物也会让我们的日常盐分摄入量大大超标比如主食、蔬菜、零食、饮料、甜品、快餐、调料中“隐形盐”几乎无处不在防不胜防警惕“藏起来”的盐除了调味品、腌制品、熟肉制品外,还有一些方便食品(如方便面、速冻食品等)和零食(如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等)里含有过多的不可见的盐,有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我们要少吃这些藏盐的加工食品。主食中的“藏盐大户”白面包两片半白面包的含钠量就超过毫克。如果再涂上花生酱、番茄酱等调味料,要不超量都难。早餐麦片早餐麦片有一半达到高盐标准,有的竟高达毫克。所以在购买时先看一下品牌标注,尽量选择一些含钠量较低的产品食用。凉面市面上不少凉面几乎都会添加小苏打来增加弹性。小苏打就含很多钠,加上麻酱本身含钠也很高,导致每吃一碗凉面的钠含量就相当于1天钠摄取量的一半。油条油条在制作过程中会用到不少盐,每克油条含盐2克左右。比萨饼在面饼、酱料和奶酪中,都含有相当数量的盐分,常规大小的一角比萨含盐量就可能达到毫克。蔬菜中的“藏盐大户”1茴香茴香馅包子、饺子是很多人的最爱,然而茴香属于含钠很高的蔬菜,按照食物成分表,每克茴香含有.3毫克钠。因此,用茴香做馅应该少放盐。2芹菜芹菜含盐量也是相对较高的,克芹菜含盐2克。3茼蒿每克茼蒿中含盐2克,仅次于茴香,茼蒿烹饪方法不当很容易造成盐摄入量超标。饮料中的“藏盐大户”1运动饮料1罐毫升的运动饮料就可能含有毫克钠。所以,除非长时间运动或出很多汗,否则并不需要运动饮料。2果蔬汁有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,通常1瓶毫升的果汁就可能含毫克左右的钠。3咖啡每毫升咖啡中含盐38.6毫克,按照每天摄入6克盐来计算,每天只能喝毫升内的咖啡。4矿泉水矿泉水也是含有盐分的,有些矿泉水毫升含盐会达到80毫克。调味品中的“藏盐大户”1酱油酱油富含人体所需的多种氨基酸、糖分、维生素等,但是克酱油相当于15克的食盐。2汤宝每克猪骨浓汤,含7.3克的钠,每克浓滑鱼汤和老母鸡汤,则分别含有6.5克、5.9克钠。3拌酱吃拌饭、拌面等主食时,通常会加入许多酱料,容易吃进过多的钠。在日常生活中我们一定要拉紧“控盐”这根弦在食用“藏盐”食品时要学会聪明选择尽量少吃为宜否则很容易在不知不觉中摄入过量的盐做了危害健康的糊涂事
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