香瓜

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TUhjnbcbe - 2023/10/27 18:07:00
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有句俗话这样说:“小暑大暑,上蒸下煮”。大暑,农历二十四节气的第十二个节气,同时它也是夏季的最后一个节气。都说:中伏前后,暑气正盛,人们平时除了要做好防暑降温外,在饮食上也是十分讲究。和其它节气一样,大暑节气也有属于自己的传统习俗和食俗,如吃荔枝、吃仙草、喝羊汤等等。除了这些传统食物外,还有哪些美食适合大暑时节食用呢?鸭肉俗话说:“防苦夏,多吃鸭”。鸭肉是人们餐桌上的上乘肴馔,也是很多人日常进(bu)的首选食物。鸭肉的营养价值和鸡肉相仿,都是低脂肪高蛋白肉类,还含有维B和维E等多种营养物质,而且滋补不上火。夏季很多人都有心中烦热、食欲不振的情况,而鸭肉能“滋(yin)清热”,所以在春、夏、秋、冬四季之中,夏季是最适合吃鸭肉的。羊肉山东很多地区每当大暑到来这天都会有“喝署羊”的习俗,也就是喝羊汤。很多人认为羊肉比较燥热,三伏天吃羊肉不是热上加热吗?夏季气温炎热,很多人经常都会吹空调、吃冷饮,这样就很容易给肠胃带来健康问题。而自古民间就有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。所以夏季吃点羊肉或者喝些羊汤,既能起到暖胃的作用,还有益身体健康。苦瓜很多人都不喜欢吃苦瓜,因为实在受不了它的苦味。而正是因为它的苦味,苦瓜才成了夏季消暑的最佳蔬菜之一。苦瓜不仅含有丰富的维生素和微量元素,它还能增进食欲、消暑解热。而且常吃苦瓜还能增强皮层活力,让皮肤变得细嫩有光泽。所以很多爱美的女性朋友,都会在夏天吃苦瓜做的各种菜,其中最常见的就是苦瓜炒鸡蛋。但是由于苦瓜偏凉性,所以不受寒的朋友最好少吃。莲子我国自古就有伏日喝莲子汤的习俗。而莲子被认为是荷花的精华所在,所以古时候莲子就被视为滋补珍品,常在一些达官贵人的餐桌上出现。每年大暑前后正是莲子大量上市的时候,这时的莲子品质最佳。莲子作为一种药材,不仅能缓解烦躁情绪,而且还能起到解暑的作用。用它和百合、蜂蜜做成的“百合莲子羹”更是美味至极。香瓜香瓜也叫甜瓜,是夏季消暑的最佳水果之一。它的营养价值完全可以和西瓜媲美。根据有关测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜以外,其它营养成分都不比西瓜低,甚至比西瓜还要高,如维生素C、糖粉、矿物质都要高出西瓜不少。多吃香瓜不仅有利于人体肝(zang)以及肠道系统的活动,而且还有消暑热、解烦渴等功效。如果夏天西瓜吃腻了,不妨试试吃些香瓜也是不错的。本文由约翰饭编辑/原创,欢迎
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