小时候,哪家的庄稼长的好,等收割晾晒完,乡邻们总会去哪家提前用同样粮食交换,保留着做来年的种子。有时从别的村庄换了一些长势喜人的种子,不等收割,乡邻们就提前打招呼预留些种子,等着来年做种子用。玉米、小麦、花生、*豆、芝麻都是这样子,收割晾晒后,挑选一些饱满的种子留着来年种。
当年收来年可以再当种子种后来,镇上卖种子的免费送给人们少量的种子让人们试种,并称他们的种子产量特高,而且不易生虫子。人们抱着试一试的心理种下,收成确实不错,但却不能当种子。买的种子第二年再种不是不结果,就是结的果实特别小,产量也特别低。因为,种子公司的种子都是杂交种子,杂交种是由纯系杂交而来,遗传背景父母各一半。由于杂种优势的存在,杂交种表现是好于自留种的。杂交种在生物学上有一个解释叫近交衰退。因为子二代会发生性状分离,所以杂交种再留种子就会参差不齐。而且抗逆性会变差,是没有生产价值的。无奈,只能年年买种子种。而老种子逐渐被杂交种子所取代,逐渐消失。也是,种子公司的高产种子要是可以留种,人们只买一次,以后都留种自用,那种子公司还如何生存?
看着漂亮的种子却不能当种子种所以,现在老家也只有花生及少量的高梁、芝麻还是老种子,其他的已经没了老种子。买的种子从眼前看,是给人们带来了好处,粮食明显增产了,但从长远考虑,如果发生战争,种子被毁或国外控制了种子不卖给我们(种子大多数都是国外的种子公司研究出来的)。没了自留种,又没有种子来源,会发生什么情况?让人不寒而栗吧!
让老种子像它一样,到哪里都有家吧而且,同样的土地,买的种子收的粮食也没了老种子时的那般好吃。老种子的小麦,磨面蒸出来的馒头蘸一点酱或一点腌的蒜片,有时什么都没有,七八岁的我,砖头大小的馒头能吃上半个。种子公司买的种子,磨面蒸的馒头,配着可口的菜,我也只能吃四分之一了,吃到嘴巴里完全没了以前的麦香味。老种子的嫩玉米,无论蒸着吃,还是烤着吃,都是百吃不厌。现在农村种的玉米,怎么吃都觉得无味(城市菜市场卖的除外)。
小白瓜小时候的西瓜,红红的瓜瓤、黑黑的籽,放在刚打的井水里冰一冰,吃起来特别甜,瓜子留着洗干净、晒干,冬天炒来吃,可香了。香瓜、菜瓜、甜瓜,香的放在屋里,几个房间都闻的到,有一种白白的、只有拳头大小的小白瓜,皮薄、肉厚、汁多,比蜜还甜,是小时候的最爱,如今已经没有了。现在的各种瓜,早已没有了以前的味道。
庆幸的是,老家的蔬菜种子还保留不少的老种子。菠菜、香菜、油菜(苋菜)、大葱、大蒜、丝瓜、南瓜、冬瓜等。每次回到老家,吃到妈妈用老种子种出来蔬菜都觉得特别好吃。但种菜大户已经开始买种子种了……,也许过不了多少年,连蔬菜也没有了老种子。一旦发生战乱,没了种子,后果真的不堪设想。
留下老种子,留下希望,留下根现在,也有不少人意识到这一点,开始了收集并保护老种子的行动。但仅靠个人力量实在太微不足道了,希望国家也能重视老种子,挽救老种子。让每个人都意识到老种子的重要性,每个村里都适量种一些老种子,并给以种老种子的农民经济扶持,让老种子在民间得以延续,以备不时之需。老种子是人们赖以生存的根本,我们必须把根留住!