香瓜

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TUhjnbcbe - 2023/9/17 19:27:00

来源:妈妈手册(jqfans)

夏天一到,身边的人似乎都从“干饭人”变成了“吃瓜人”。办公室里几个小姑娘,有时候直接用一盒西瓜,就解决了午饭问题。

虽说这样的生活方式不健康也不提倡大家这样做,但是在夏天的午后,吃点水果当下午茶的确是惬意万分。

夏季水果的选择也很多,像西瓜、荔枝、火龙果等,都是不少人的心头好。

但这其中也有一种水果,每每被人提及,总会跟“寄生虫,脏”等关键词挂上钩,有点让人又爱又恨~

它就是

关于杨梅的流言蜚语,一直以来就在朋友圈流传甚广,更有“吃一颗杨梅等于吃很多寄生虫”的说法。

那么,事实真是这样吗?今天就跟大家唠唠杨梅的“那些事儿”……

为了探究杨梅究竟有没有寄生虫,不少人都亲身试验过,将杨梅买回家后,用盐水浸泡一会,发现其表面的确有不少白色的幼虫爬出。

说实话,这样的小虫子看着不仅倒胃口,也自然会让人产生“杨梅细菌多,不能吃”的想法。

但是!针对这一点,专家也早就辟谣了。

杨梅的营养丰富,口感佳,而且没有果皮保护,自然容易受到一些虫类的青睐,变成它们的寄主。

在繁殖季节,果蝇也会被杨梅的香味吸引,从而在上面产卵,它的卵孵化成为幼虫后,钻入果肉中,以果肉为食。

而这些果蝇幼虫,某种意义上来说:

不仅无*,还富含优质蛋白和抗菌肽,嗯……吃下去就是补充蛋白质哦

当然了,大多数人在看见这些幼虫的时候依然会觉得渗人,难以下咽,那就教大家一招,如何彻底清洗净杨梅。

清洗时在水里加一勺生粉,将杨梅放进水里,用手搅动几下,就会看见脏物被清出来了,再清水冲一下就可以了。如果觉得没有清洗干净,还可以用盐水浸泡20分钟再用清水冲洗几次,滤干即可。但此时杨梅的味道会有点打折,介意的话可以不用盐水浸泡。

另外,购买杨梅时,最好吃多少买多少,实在吃不完,也要先洗干净再放冰箱,直接放冰箱,会导致幼虫会在低温环境下死亡,再清洗时也不能被泡出来。

还要提醒一下大家,虽说杨梅里的幼虫吃下去也无妨,但是在其生长过程极易受到褐斑病、白腐病、松毛虫等病虫害影响,需施用大量农药加以防治,容易导致乱用药、过度用药的现象。

我们清洗时,也不能保证将农药完全清洗干净,因此肠胃健康的人,每天吃7-8颗即可,孩子吃的话可以适量减半哦。

虽然果虫对人体无害,但杨梅只是个例,大部分水果长虫,或腐坏变色后,都是不能吃的。

上月就有一则#水果店夫妻常吃变质水果同患肝癌#的新闻登上热搜。

夫妻二人以为把变质部分挖去就可以食用,但实际上仍不能保证未变质部分就没有*曲霉素。

除此之外,因吃水果导致健康受到威胁的例子还有不少。

广州曾有个病例,一个7岁幼童因空腹吃大量荔枝,诊断为荔枝病,幸好抢救及时,死里逃生,才顺利脱险。

这样的例子,其实不在少数,有的孩子幸存下来了,但也有孩子因“荔枝病”而死。

医院介绍,接诊过的71例患儿荔枝病患儿,就有10例因发现不及时,未能抢救回来。

那么何为“荔枝病”呢?

它是指,空腹食用大量荔枝过后几小时,导致特定人群发生“低血糖”,甚至引发“低血糖性脑病”的情况。

普通的低血糖,会出现出汗、头晕、面色苍白等症状,但严重的,则会出现血压下降,甚至抽搐或突然昏迷等症状(严重者可休克死亡)。

乍一听,你可能还会奇怪,荔枝那么甜,怎么会和低血糖挂钩呢?

殊不知,导致低血糖的真正原因,正是由于荔枝本身的含糖量过高!

荔枝含糖量高达17%,如果一次性吃的太多,大量的糖分会刺激身体分泌胰岛素,让血糖变低,出现低血糖的情况。

而儿童本身自我调节能力就不足,面对陡然升高的胰岛素,身体很难开启保护模式,因此,他们也成为了“荔枝病”的重点发病人群。

因此夏天给孩子吃荔枝,咱们要遵循以下几个原则:

除了荔枝,还有一些含糖量高的水果,如:香蕉、菠萝蜜、榴莲,吃的时候同样要避免空腹,更不能把它们当作晚上的主食哦!

相信大家都听过一句话:每天一个苹果,医生远离我。

水果的确富含多种对人体有益的营养元素,可以说是“天然补剂”。

但错误的水果习惯,非但对身体无益,甚至有可能损害健康。

很多人都有这样一个感觉,单纯啃苹果,饱腹感很强,吃不了多少,但如果榨成汁,每天可以喝上好几杯。

有的妈妈为了让孩子每天多吃点水果,也把水果榨成汁。

按照1杯果汁=2~3个苹果或梨来算,那确实是补充了很多的维生素

但你别忽略了一个关键问题,水果里的果糖含量也是veryvery高的,喝1杯果汁,就等于喝进去了2-3个水果的糖分!

可以说是一杯果汁,集中了所有让人长胖的力量以及升高血糖的力量,长期如此,痛风、糖尿病、高血压等问题,肯定会找上门。

而且,果汁也会过滤掉很多水果中的营养成分,比如果胶、纤维素、胡萝卜素、钙等等。

这么一算,喝果汁也太划不来了,咱还是多锻炼锻炼孩子的牙口,直接吃新鲜水果吧!

不知道你家孩子有没有饭后吃个水果解解腻的习惯?

蛋蛋之前尤其喜欢在午饭后吃个西瓜或者其他水分充足的水果,觉得这样爽口又解渴。

但事实上,这是一种错误的生活习惯!

一般来说,每餐食物进入胃部后,需要1~2个小时才能被消化,如果立即进食水果,那水果则会被刚吃下去的食物阻挡,不能正常消化,从而导致胀气和便秘。

正确的做法是,饭后2小时可以进食一点水果,当做上午或下午的加餐~

像咱们编辑部的那群姑娘,一到夏天非西瓜不吃,再加上西瓜饱腹感超强,有时都忘了吃正餐。

诚然,每个人都有自己特别爱吃的一样水果,但是逮着某种水果一直吃,也不利于身体健康。

虽然往大了说,水果都是补充维生素,但细究起来,水果也分寒性、热性、温性,甚至不同颜色的水果补充的维生素种类也不一样。

如果长期只吃一种水果,同样不能达到补充多重营养元素的目的。

而且吃水果也要看体质,虚寒体质的人长期只吃西瓜、梨、猕猴桃等寒性水果,会让脾胃越来越虚,实热体质的人长期吃桃子、龙眼、橘子等热性水果,会更容易上火。

总而言之一句话,世上水果千千万,都吃一点才是好。

夏季水果,基本上都又甜又多汁,很多孩子,甚至大人都一吃就刹不住车。

但也别忘了,夏季本身就是一个燥热的季节,很多应季水果也是热性。

吃的时候千万控制好量,更不要在空腹以及晚间,摄入荔枝这种含糖量超高的水果。

当然啦,如果有扁桃体炎和咽炎的人,也推荐在夏季多吃点香瓜、猕猴桃、圣女果、山竹等凉性应季水果,降降火气哦~

*本期内容由妈妈手册原创,千万妈妈都在看的科学育儿手册。主编:晨妈,分享育儿知识、亲子教育经验、品质生活理念,陪千万父母共同成长。

对啦~

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