大家都知道,霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)和雷司令(Riesling)是世界上最流行的三大白葡萄品种,各自都有众多追捧的粉丝。那它们三者酿出的葡萄酒进行对比,谁更胜一筹呢?让酒百科来带你一探究竟。
霞多丽、长相思和雷司令分别指什么?
霞多丽
如果说赤霞珠(CabernetSauvignon)是红葡萄酒的代名词,那霞多丽就是白葡萄酒的代名词,其在白葡萄酒中占据着不可估量的作用。霞多丽在不同国家种植表现出来的特性也会不完全相同。冷凉地区所产的霞多丽葡萄酒常带有苹果和梨子等风味,温暖地区所产的葡萄酒带有柑橘和香瓜等风味,炎热地区所产的葡萄酒带有菠萝和芒果等热带水果的风味,因此,霞多丽也被称为“百变女王”。
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