椰子煲鸡是一道以椰子作为主要材料，将鸡肉与椰子肉一起煮制的美食。这道菜肴味道鲜美，口感细腻，深受人们的喜爱。下面，我们详细介绍一下椰子煲鸡的做法。
所需材料：
1.活鸡一只
2.椰子一个
3.姜片适量
4.葱段适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.胡椒粉适量
做法步骤：
1.准备好材料，将鸡宰杀、去毛、去内脏、洗净备用。
2.将椰子砸开，将椰子水倒入杯中备用。
3.将椰子肉切成小块备用。
4.烧开一锅水，加入姜片、葱段和料酒，将鸡肉放入锅中煮10分钟左右，捞出备用。
5.取一个大一点的椰子，将椰子肉放入椰壳中。
6.将煮好的鸡肉切成小块，放入椰子壳中。
7.将椰子水倒入椰壳中，加入适量的盐和胡椒粉，盖上椰盖。
8.将椰子放入蒸锅中，蒸煮30分钟左右，或者用烤箱烤煮30分钟左右。
9.取出椰子，撒上一些葱花，即可食用。
小贴士：
1.在煮鸡肉的时候，可以加入一些山楂，这样可以去除鸡肉的腥味，同时也能让鸡肉更加鲜嫩。
2.在烤煮椰子的时候，一定要注意火候，避免烤糊。
3.如果椰子煲鸡的汤汁不够，可以根据自己的口味再加一些清水或者鸡汤。
#椰子鸡煲#
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
天津家常菜花钱不多孩子吃得香妈妈笑得合不拢嘴
苏州汤面喜欢吃面食的朋友可以尝试做一下这道具有特色的汤面
四川扣怎么做可以色香味俱全？答案来啦！
香瓜干片喜欢吃零食的姐妹看过来
婺源子糕这样做，网红妈妈走红朋友圈，家长争相求教