据营养专家介绍，脾胃较弱、体质偏寒怕冷的人，以及老年人和婴幼儿，比较适合在冬天把水果热一热再吃。
很多原本属于寒性的水果在经过加热后，可以转变成温性或热性，热着吃不但暖胃，部份水果甚至还有助改善咳嗽咳不停的现象，非常适合在冬天里食用，今天带大家一起来了解下！
01
盐蒸橙子
制法：
首先将橙子洗干净，放到盐水中浸泡半个小时；然后把橙子顶部切开露出果肉，用筷子戳几个洞，然后在果肉上撒少量盐；然后把橙子置入碗中放入蒸锅，大火烧开锅之后转小火继续蒸15分钟即可。吃的时候除了橙子皮，果肉和碗内的汁水全部吃掉。
功效：
橙子里含有的橙皮油和那可汀成分能够止咳化痰，而盐有祛痰的作用，二者结合有较强止咳化痰的功效。
蜂蜜蒸柚子
制法：
首先将柚子清洗干净，然后在顶部开孔，掏出1/3的果肉，倒入蜂蜜50克，放入蒸锅中大火烧开，然后调成中火继续蒸15分钟即可，出锅后果肉连同柚子的汁水一起食用。
功效：
可以清热化痰，另外有消食健脾的作用，蜂蜜蒸柚子非常适合感冒、咳嗽和痰多的时候使用。
冰糖炖苹果
制法：
首先将苹果克洗净切块，去籽，然后放到锅内，加入适量的清水和25克冰糖，大火煮沸之后改小火慢炖1个小时即可，苹果+汤水全部食用。上面是一个人的份量，可以根据自己的食量和食用人数酌情增减。
功效：
冰糖煮苹果健脾益胃，对于上火造成的口舌生疮、嘴唇干裂、牙龈肿痛都有较好的效果，在干燥的冬季特别适合吃冰糖炖苹果。
川贝炖雪梨
制法：
川贝6克研末。取雪梨1个洗净，横断切开，去核，再放入川贝末。然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克，倒入适量水，隔水炖煮30分钟即可。
功效：
清除燥咳，用于肺热咳嗽。风热咳嗽的食用禁忌羊肉，鸡，鱼，虾，枣，桂圆肉，荔枝，辣椒。
02
体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果
体质偏热的人，应多吃寒凉性的水果，如香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、柚子等。由于引起咳嗽的原因多样，且有轻重之别，所以不能完全依赖水果治“百咳”，还需对症治疗。
体质虚寒的人，可选择性味温热的水果
虽然每个人咳嗽的原因不尽相同，但都有寒热虚实之分，如寒咳、热咳、干咳、久咳等。
在食用水果的时候，应该分清寒热：体质虚寒的人，可以选择温热的水果，如荔枝、龙眼、石榴、橘子等。
吃水果可化痰止咳，对缓解咳嗽有一定作用，但是想要完全治好咳嗽还是需要吃药的，也要注意患者的饮食。