导读：农村这野果全身是刺，但见到别手软，含钙比牛奶还高，还可以酿酒
夏季天气炎热，尤其是三伏天，更是热上加热。
不过，炎热的夏季却是很多美味水果成熟的季节，如西瓜、榴莲、菠萝蜜、芒果、火龙果、香瓜、荔枝等。
对于爱吃水果的朋友来说，夏季算得上是一个很幸福的季节了。而除了水果之外，在农村的野外，还有很多野果也会在这个季节成熟。
对于野果，城里的朋友可能不太熟悉，但自小在农村长大的朋友，应该吃过不少。
野果虽然是野生的，但味道一点都不比水果差，甚至有一部分比水果还要好。因此，随着野生植物综合利用的兴起，不少有开发价值的野果也成为市面上的新型水果。
本期，我就给大家分享农村的一种野果，这种野果全身是刺，但我建议大家见到别手软，它不仅好吃，含钙比牛奶还高，还可以酿酒。
这种野果的名字很有特点，叫做“地稔”，有的地方也叫它“地菍”、“地棯”、“地石榴”。不管叫法如何，大家只要记住一点就行，它是有刺的野果就行。
其实，地稔之所以有刺，还跟它的科属有关。地稔是野牡丹科野牡丹属的多年生匍匐小灌木，这一科属的植物，大多都有刺，地稔也不例外。
不过，相较于其他野牡丹属的植物，地稔不太容易被人们所注意到，一般就10厘米左右的高度，最高也不过30厘米，比很多野草都要低矮。
所以，只要不是光脚踩上去，你或许都注意不到它，更别说吃它的野果了。
想要找到地棯的果实，就得蹲下来找。
一般情况下，地稔的果实都会被它的叶子挡住，因而在很多人看来，这种植物都不结果实的。其实只要剥开它的叶子，就能发现下面藏着的小黑果。
没错，地稔成熟的果实就是小黑果，还是全身长满小刺的小黑果，但可不要被它的外表吓到。它虽然黑，虽然有刺，但却是一种十分好吃的野果。
不知道大家小时候是否吃过，在我儿时那会，每年到了放暑假的时候，就会约上小伙伴一起去山里找地稔，找到后就一起蹲在那里，一边摘一边吃，吃不完的就用衣服兜回去当零食慢慢吃。
怎么说呢？就我个人吃过的感受来看，地稔的味道和李子差不多，但是味道比李子甜些，果汁也比李子多。
而地稔不仅好吃，营养价值还极为丰富。我查过资料，在现代研究发现，地稔成熟的果实中还原糖占总糖的96.34%；果实中维生素C的含量与传统水果梨、香蕉等相当。地棯果实中至少含有16种氨基酸，包括苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等7种人体所必需氨基酸和婴幼儿所需的组氨酸。
同时，地稔果实中还含有钾、钙、磷、镁、钠、铁、锰、铜、锌等多种矿质元素，且钙含量十分高，达到了.4毫克/千克，比牛奶还要高，可作为天然的补钙食品。
不仅如此，地稔在深加工方面也是极为不错的，它还可以提取天然色素用于食品加工，提取的色素性质较稳定，可用于饮料、冷饮、果酒、糖果和点心的着色，还可以用于酿酒。
可以这么说，地稔虽然是野果，但极有价值，因而在近些年，地稔也逐渐被开发成了新型水果。不过市面上主要还是以野生供给为主，使得其价格也不便宜。我在一些购物网站上看了下，大概在20元/斤左右，算不得便宜。
因此，建议大家去农村野外游玩的话，遇到这种野果也别手软，赶紧采摘一些品尝下它的美味。
哦对了，大家肯定关心哪里有地棯。
地稔主要分布于我国的南方地区，如四川、湖北、贵州、湖南、广西、广东、江西、浙江、福建等，多生长于海拔米以下的山坡矮草丛中，尤其是酸性土壤中更为常见。
地稔成熟的季节一般在7月底到9月份。也就是说，这个季节正好是地稔采摘的季节。相信很多朋友也在暑期带孩子出去玩了，若是在农村的山里遇见了地稔，记得采摘哦。但切记，别滥采滥挖，免得破坏了自然环境。
各位朋友，你们吃过地稔吗？你觉得这种野果好吃吗？欢迎留言交流哦！