一到秋冬，这些结了果的蔬菜，就变得超级的好吃！最近就是芋头大量上市的其实，小编每次吃小编的时候都在想，怎么会有这种集滑嫩和粉糯于一体的食物啊！！也太好吃了吧！
我想应该不少人都喜欢吃芋头吧~但是家里的日常做法好像又只有蒸着吃和煮汤喝，像小编这么聪明的人，怎么可能仅仅满足于食物的一两种做法呢？今天小编就来教一教大家芋头的其他做法~你看了肯定会想：天哪！芋头原来还可以这样做！
芋头香肠咸饭
用料：
主料：香肠、芋头、香菇、胡萝卜、姜、葱、大米1
辅料：生抽、盐、食用油
做法：
1.首先芋头洗净去皮，切成小方块，注意摸完芋头的水不要摸自己的脸哦，会变得超级的痒，不要问小编为什么知道！切好块的芋头放到水龙头下冲洗一遍，洗掉表面的淀粉。
2.香瓜要提前泡发，然后香菇切条，胡萝卜洗净切丁，香肠洗净切片，再把姜切片，蒜拍碎然后切成蒜末。
3.大米放到电饭锅里，淘洗干净，就按你自己的饭量加米就好了！
4.这个时候我们要用一下炒锅啦，锅烧热，放入一点油，爆香姜和蒜末。
5.再是把香菇和胡萝卜一起倒进去翻炒
6.最后放入香肠，放一点生抽调味上色，加适量的盐，继续翻炒均匀。
7.再把之前切好的芋头丁也一起放进去翻炒，这里不需要你认真把芋头炒熟哦，只是把芋头和其他食材炒匀入一点味而已。
8.炒完所有食材以后，直接把锅里的所有食材倒进电饭锅里，搅拌一下大米和食材，再按下煮饭键等待美味生成就好了！
9.大家第一次吃的话，肯定会局的味道很奇妙~首先入口的是糯软的的芋头，再是香菇和香肠浓烈的香气，又有一点胡萝卜的清甜，各种味道在一起相得益彰，保证你做了这一次还会想做第二次哦~而且做这个饭，等于是把饭和菜一起完成了~可以说是非常的偷懒和省事了！
芋头蒸排骨
用料：
主料：排骨
辅料：小芋头、葱、姜、大蒜、盐、料酒、生抽、糖、香菜
做法：
1.首先把芋头洗干净放在一边，然后葱切成段，姜切片
2.排骨也要仔细清洗干净，在锅里放适量的水，不用等到水开，直接把把排骨放进去炖煮，煮到水开后，会出现一些浮沫，这个时候用勺子或者锅铲把末都撇干净就好。再煮一下下，就把排骨盛出来，放在水龙头下再冲洗一遍。
3.把排骨的水沥干后，放进一个大碗里，把葱段和姜片丢进去，再放一点盐、料酒、生抽，还有一点点糖腌制一下排骨，让排骨入味。
4.把调味的酱汁搅拌均匀以后，就拿出保鲜膜把碗给包住放到冰箱冷藏层两个小时，让排骨继续入味。这个时候我们可以给芋头开始去皮了，因为我们用的是小芋头，直接削皮就好，不用切块，当然如果你买的大芋头，就直接切块也行。把芋头整齐的放在一个盘子上，然后等待两个小时后把排骨放到芋头上，不要把姜和葱一起捞出来哦
5.锅内放水，放上一个蒸架，然后把盛好芋头和排骨的盘子摆在上免，先大火把谁烧开以后，就把火力改成中火继续蒸30分钟左右。
30分钟后，切一点香菜，洒在盘子上点缀就好啦！
红豆芋头糖水头糖水
用料：
主料：小红豆、小芋头
辅料：红糖
做法：
1.首先我们买好小红豆、红糖和小芋头，然后小红豆提前一天晚上浸泡一夜。
2.小芋头洗干净去皮，切成小块；
3.再把芋头块、泡了一晚上的红豆，加上适量的红糖一起，直接放进炖盅里；
4.再放入适量的谁，可以放多一点点没关系，主要是怕水少了；
5.然后打开炖盅的炖煮程序，大概要炖1个半小时左右，要是不放心可以中间偶尔掀开盖子看看~毕竟每个人家里的炖盅功率不同，还是要小心一点！
6.在房间里快乐的玩耍1个半小时以后，就可以去厨房看看我们的芋头糖水好了没~拿一个小碗，把已经炖好的的糖水盛出来，这样一碗消肿又去湿的糖水就完成了！真的是超级的简单，简直是闭着眼睛都可以做啦！
7.这三种原材料，都是极好的食材，红豆健脾益肾，红糖就更不用说啦！它的好女人都知道~芋头也可以解*通便，一锅吃下来，是满满的好处哦~
冬天来啦，大家赶快学起这一道糖水的做法吧！不仅好吃，而且又养生哦~