夏至是二十四节气中的第十个节气，也是夏季的第四个节气，夏至节气有六候，每一候都是对自然现象的观察。一候鹿角解，是指鹿的角朝后生，属阴，故称鹿角解。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。
二候蝉始鸣，是指雄性知了鼓翼而鸣，这是阴气开始占据上风，为了与雌性知了达到繁殖的目的而以其独特的方式鸣叫。
三候半夏生，是指喜阴的半夏开始生长。这一时段，夏天过半，故名半夏。
四候木槿荣，是指木槿花在夏至时进入了繁荣期。木槿花每朝开暮落，有“日开日落花”之称。
五候土润溽湿，是指这一时期，土壤润泽潮湿。夏至时节，多地多雨，土地湿润。
六候大雨时行，是指这一时期，雨水增多，适时滋润土壤。夏至是雨季的开始，从此进入多雨的盛夏时节。
进入夏至之后，天气越来越热，伏天随后到来，推荐在夏至后吃的7种水果，顺应时令清凉过夏。
1、荔枝
荔枝在夏至时期正值疯狂上市时，在两广一带，夏至这天要吃荔枝，一是为了迎合夏至，另一个就是这个两广地区人最懂吃荔枝要挑这个时候吃才最好，从养生的角度出发的话，荔枝含有由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对人体有着一定的保健功能。
桂味荔枝就是两广人在这个时间段的最爱，在大家评选出最好吃的荔枝排行中，桂味和糯米糍始终在争夺第一的位置，有时是桂味，有时是糯米糍。
2、桃子
夏至这天桃子也要吃的水果，夏至时天气热，新鲜水嫩的桃子，谁看了都想要吃一口，桃子也是在夏至时期猛上市，品种多，桃子里面还有很多的水分以及糖类，可以为人的身体提供很多的糖类和营养成分，吃桃子也有助于夏天消暑清凉。
3、西瓜
没有哪个夏天是没有西瓜的，吃起来开甘甜多汁的的西瓜太解暑了。西瓜榨汁也好喝，特别是女性多喝点西瓜汁还有防晒增白之效呢！
需要注意的是，西瓜好吃也不可贪多，它是生冷食品，吃多也会引起身体不适。
4、樱桃
早几年还出过“樱桃自由”的热搜，因为太贵，很多人吃不起，希望得到“樱桃自由”。现在好了，樱桃成了大家都能消费得起的水果。
作为一种夏季的时令水果，樱桃含铁量很高，是最佳的补血水果。樱桃的颜色之所以呈红色，是由极为复杂的成分所形成，并且其中所含有的花青素更是一种抗氧化极强的植物化学物质，只有在很少的食物中才存在。
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5、香瓜、哈蜜瓜
香瓜和哈密瓜也是在夏天来凑热闹的瓜，香瓜和哈密瓜的口味都属于甜脆系，也是夏季的时令水果。
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6、李子
李子也是夏至后水果的选择之一，因为它也是赶着这个节点来上市的，古人认为李子有着美容养颜的功效。李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用。
以上这些水果都是夏天扎堆上市的水果，另外在夏至过后，饮食以清淡为主，多食苦味，比如苦瓜之类。
