夏天吃什么水果最养生 [复制链接]

夏季将临，温度渐升，食欲或多或少会有明显下降，这时候吃些香甜多汁的水果最好不过了，俗话说：水果吃当季。那么夏天什么水果最适合养生呢？？

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圣女果　　圣女果，是一种营养价值很高的食品，其含糖高，约7至8度，味道香甜，风味独特，它既是蔬菜也是水果，除含有番茄的营养以外，它的维生素含量是普通番茄的1.8倍。已被联合国粮农组织列为国优先进行推广的“四大水果”之一。

营养价值：圣女果含有谷胱甘肽、番茄红素等特殊物质，能促进人体生长发育，特别是在促进儿童生长发育，还能增加机体抵抗力，延缓衰老。另外，番茄红素可保护身体不受香烟和汽车废气中的致癌*素的侵害，圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于提高胃液对脂肪及蛋白质的消化。

哈密瓜　　哈密瓜，果肉，绿色、白色，*色或橙色，脆或软的肉质，风味香甜。原产热带地区，我国社会各地都普遍提高栽培，品种具有很多，华北、西北产的香甜味浓，潮湿地区产的水分多味较淡。这是夏季良好的水果之一。著名的新疆生产哈密瓜，即为中国香瓜的变种的一个品种。

营养价值：甜瓜含有大量的碳水化合物和柠檬酸，且水分丰富，能消暑解渴，解渴；生香瓜，解渴解燥，能消除口臭..哈密瓜富含苹果酸，葡萄糖，氨基酸，甜菜茄，维生素C等营养物质，对感染发热，口渴等，有很好的效果。

禁忌：香瓜瓜蒂有*，生食或者过量，即会中*。

牛油果　　牛油果，一种营养很高的水果，含有丰富的蛋白质，钠，钾，镁，钙的含量高，和奶油的营养价值相当那里。有着“森林奶油”的美誉，除了可以生吃以外，也可作为菜和罐头。

营养价值：牛油果富含钾、叶酸以及维生素B6，也含多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维。每克生牛油果，水占74.3%，含有2克蛋白质，15.3克脂肪和7.4克碳水化合物，能提供.9千卡热量，是一种高能低糖水果。牛油果的脂肪含量很高，它含有大量的酶，有健胃清肠行动，并有降低胆固醇和血脂，保护心血管系统和肝脏等重要的生理功能。

荔枝　　荔枝与香蕉、菠萝、龙眼被称为“南国四大水果”。荔枝因杨贵妃喜食而出名，使得杜牧写下“一骑尘凡妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。

营养价值：荔枝含有的丰富糖分具有补充能量，神疲等症状；荔枝肉富含维生素C和蛋白；荔枝中含有的丰富维生素，可以促进微细血液循环，防止雀斑的发生，皮肤更光滑。

桃　　桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其具有肉质鲜美，又被人们称为“天下第一果”。

营养价值：桃肉含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1和有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸)、糖(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每克桃子的水的比例含有88％，约0.7克蛋白质，11克碳水化合物，卡路里仅.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血对于患者进行食用。

樱桃　　樱桃营养丰富，蛋白质，糖，磷，胡萝卜素，维生素C比苹果含有，梨，特别是铁的含量高。

营养价值：樱桃铁的含量具有较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A的含量比葡萄，苹果，橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄，苹果，橘子多45倍。此外，樱桃中还含有多种维生素B、C及钙、磷等矿物元素。樱桃可以缓解贫血。铁是人体血红蛋白的原料合成，对于女性来说，有着极为重要的意义。

禁忌：樱桃虽好，但也需要注意自己不要多吃。因为它含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中*或氰化物中*。

西瓜　　清热解暑，解渴，利小便，解酒等功效，可治一切发烧，发热，口渴，小便不利，咽喉肿痛，口腔炎症，酒醉。

营养价值：暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以进行补充水分，号称夏季瓜果之王。西瓜肉部94％是水分，以及糖，维生素，氨基酸和少量无机盐，这些物质可以是最有效地补充水分，并在高温季节人体所需的营养物质；其次，通过摄入的水份和无机盐通过代谢排尿，而且还以带走过量的热量，达到清暑作用。

禁忌：西瓜属寒凉之品，体质虚寒胃弱之人如若贪食过多，易引起腹痛、腹泻；它不宜与油腻之物一同吃；肾功能指标不全者也不宜多吃，西瓜若与温热的食物或饮料一起同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。

火龙果　　火龙果是一种能量低的水果，属于凉性水果，味甘多汁，富含水溶性膳食纤维，具有减肥，降胆固醇，预防便秘，结直肠癌等功效，有丰富的纤维，可以预防便秘。

营养价值：火龙果含有一般水果中不太具有的植物性白蛋白，白蛋白与人体的重金属离子能结合，能起到解*作用。它富含抗氧化剂以及维生素C，能美白皮肤防黑斑。另外，火龙果也有含量很丰富的铁。

禁忌：火龙果不宜于与牛奶同食。糖尿病人，女性体质虚寒，面色苍白，四肢乏力，经常腹泻等寒性体质症状者不宜多食；而女性在经期不宜多食龙果。

芒果　　芒果是热带水果之一，因其果肉细腻，独特的风味，非常受欢迎，故被称为“热带果王”之誉称，所以可以制备果汁，果酱，罐头，酸菜，酸辣泡菜奶粉和芒果，蜜饯。

营养价值：芒果果实营养研究价值具有极高，维生素A含量高达3.8％。维生素C的含量甚至超过橘子、草莓的。芒果中含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养物质成分，均为人体所必需物质。芒果有清肠胃的功效，对于晕车，晕船有一定的止吐作用..再者，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌，抗癌的功效。

李子　　李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味脆爽，是大家最喜欢的水果之一。李子含有多种营养成分，有养颜美容，皮肤润滑的作用，李子的抗氧化剂含量惊人，也许是最抗老化，抗疾病的“超级水果”。

营养价值：李子味酸，能促进患者胃酸和胃消化酶的分泌，并能通过促进中国胃肠蠕动，因而有一定改善提高食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸以及缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。