香瓜

注册

 

发新话题 回复该主题

西瓜别再敲了,荔枝捏一捏,最全的夏季水果 [复制链接]

1#

夏天到了,空气里弥漫着的香甜气息告诉我们,杨梅红了,葡萄熟了,西瓜甜了,荔枝爆汁了……疯狂吃水果的季节终于来了!

但什么样的西瓜最甜?什么样的荔枝最新鲜?什么样的桃子不酸又甜?什么样的香瓜没催熟?……

别满头问号了,最实用的夏季水果挑选攻略来啰!

01西瓜

无西瓜不夏天。挑西瓜的时候,无论男女老少都知道一个窍门:敲敲,一般我都是在敲了10几个后,让老板帮忙挑个最甜的。

听声音确实是有用,先拍拍自己的肚子,然后再拍拍西瓜,如果声音差不多,这个西瓜就熟了;如果拍西瓜的声音和拍屁股的声音一样,那这个西瓜肯定没熟。只是买西瓜的时候,这么挑的话,额,有点傻……教你们几个通过外表挑西瓜的技巧吧!

挑选技巧

底部的圈圈越大皮越厚,底部圈圈越小越好;

看花纹(花瓜),纹路清晰,界限分明的一般都熟了;

看瓜蒂,瓜蒂越细越熟,蒂上的白毛多的不熟。

闲人吃法

直接吃就挺好,但是如果你比较闲,可以试试西瓜的新吃法。果肉做甜品饮料,果皮凉拌或者炒肉。

02荔枝

外壳坚硬丑陋,果肉却白嫩如雪饱满多汁的荔枝,一口一个满口甜滋滋,夏天没人不爱吧?但是如何挑选能让“妃子笑”的荔枝呢?

挑选技巧

看颜色。那种鲜红鲜红的都不新鲜,真正甜的荔枝是低调的暗红色;

看外表。表面平坦线条分布均匀的才新鲜;

看手感。轻轻地捏一捏,稍微有点柔软,但是饱满富有弹性才是熟得恰到好处,太软的说明已经烂掉了;

最后,简单粗暴的方法,就是看大小。荔枝越大越新鲜,越好吃。

闲人吃法

荔枝做夏日冰饮还是挺合适的。当然入菜也很高级,比如这道上过央视的“荔枝酿”,荔枝和虾的搭配,试试就知道有多么回味无穷。

03桃子

这两天桃子已经上市了,但是有点贵,10块钱4个敞开吃的日子还得再等等。挑选技巧先收藏,肯定有用。

挑选技巧

看颜色。红色和黄白色相间,色泽自然的就是好桃子。红彤彤的桃子不一定完全成熟哦!

看外形。看看那像屁股一样的裂缝吧!左右对称的话就是好桃子;

摸一摸。新鲜的毛桃毛毛是比较多的,所以挑选毛多的准没错。不过怕痒的还是让你男朋友给你挑吧!

掂重量。和柚子一样,比较沉的桃子,吃起来更爽口。

闲人吃法

做成甜品肯定不会错,黄桃的话当然做罐头最好。我一般要是挑桃子翻车了,就会做成水果茶,夏天来一杯,可消暑了。

04葡萄

一般菜场的葡萄都是整串卖的,而且还不让你捏。所以这时候就看真本事,只看不摸怎么挑葡萄?

挑选技巧

看果柄。新鲜的葡萄买回去,放上两天后果柄就会变得十分干枯,所以葡萄果柄是十分嫩绿的话就很新鲜。

提一提。整串葡萄提起来,有颗粒掉下来,那就是不新鲜的。

看白霜。葡萄的这层“白霜”虽然要清洗掉,但是没它可不行,有白霜的才是新鲜的。

闲人吃法

说到葡萄的吃法,很多人第一个想到的应该是葡萄酒吧。自己泡酒不想中毒的话,要注意一些细节啊!

05香瓜

夏天是最适合吃瓜的季节,又香又甜还不贵,但是买到催熟的香瓜,那就是又苦又不香了。

挑选技巧

看瓜脐。成熟的香瓜瓜脐会很大,也就是香瓜下面的褐色圈圈,越大代表越甜;

看瓜纹。瓜脐附近的瓜纹越清晰代表越成熟;

闻一闻。香瓜嘛,当然闻着就得香,有很浓的瓜香味就可以赶紧抱回家了。

闲人吃法

甜的香瓜直接吃最好,不甜的就凉拌好了。

最后,不管是什么水果,最好的挑选技巧,还是和水果摊老板搞好关系,这样你就能不费吹灰之力,问个好撒个娇,哪个好吃买哪个。

如果你比较高冷,那就放大招,挑好看的。相由心生,以貌取果,好看的水果就算不甜,看着也开心呀。

·-----今日互动-----·

你有什么独门挑水果技巧?

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题