天气炎热,夏季吃什么去暑 [复制链接]

天气炎热，夏季吃什么去暑？

豆浆

豆浆自古以来就是中国传统的饮品，它是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，营养丰富，且易于消化。作为一款老少皆宜的饮品，经常饮用可以强身健体、防治糖尿病等等，在高温酷暑的夏季，饮用豆浆还可以消热防暑、生津止渴。

甜瓜

甜瓜又称香瓜、哈密瓜，为夏令消暑瓜果，风味独特、瓜肉肥厚、清脆爽口，其营养价值可与西瓜相媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分如糖分、维生素C、矿物质等含量明显高于西瓜，对于“消暑、解渴”有着显著功效。

番茄

番茄的果实营养丰富、具有独特风味，味甘、酸，微寒，具有消除疲劳、解暑、增进食物的功效，能够提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏季经常番茄煮的汤，既可以获得丰富的营养，也可以补充水分，一举两得。生吃的话，切瓣并加入冰糖，放入冰箱冷藏味道更好。

最近天气持续高温，三伏天持续的时候也特别长，温度高、气压低、湿度大的环境下，人的舒适度大大受影响，在这种环境下，食用下面的食物很是清热解暑、去火降噪。

绿豆

绿豆也称青小豆，富含丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维等等，味甘、性凉，具有清热解*、解暑除烦、润肠通便的作用。夏季高温人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境絮乱。在高温环境中，以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，达到清热解暑的效果。

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