本期导读：买“葵花籽”时，只要牢记这4点，不管什么牌子，都是好葵花籽！
推荐五大葵花子人气排行榜
葵花子的营养丰富，除了可作为优格或面包的配料品尝，也有越来越多人会将其加入平时的饮食之中；另外它也是天竺鼠喜爱的点心之一。
但看似单纯的葵花子，可再根据带壳或去壳，或是否已经烘烤方式调理过区分成几个种类；且因各自的风味不同且皆有魅力，或许会难以决定应该要买哪种的才好。
因此这次就将透过人气排行榜的形式，来推荐5款来自洽洽、盛香珍等不能错过的葵花子商品；并会辅以选购要点的说明，让读者们能快速掌握其特色。
而榜单中从常见的盐味、焦糖到标榜大份量的品牌应有尽有，不妨以此篇为契机，将葵花子带入日常生活当中。
目次
葵花子的营养成分葵花子的选购要点推荐五大葵花子人气排行榜吃带壳葵瓜子的小技巧总结葵花子的营养成分
很多国家都有将葵花子当成零食的习惯，其最大特色在于比起坚果类，含有着更多的矿物质、维生素E，叶酸、生物素等营养成分，有助于维持身体机能并提供美容效果。
只是虽然有着丰富的功效，但过度食用仍会带来相当高的热量，不妨边注意其卡路里、边在每天的正餐或点心中添入少量品尝。
葵花子的选购要点
在介绍人气商品的排行榜以前，先来看看挑选葵花子的方式。
1、根据带壳或去壳挑选
葵花子的黑白条纹外壳坚硬而无法食用，因此一般来说以已去壳的商品较为方便，很适合用来搭配优格或烘焙食使用。
至于有壳的商品虽然得费心剥壳，但其除了保留着更多营养价值，也能同时达到让人适量饮食的效果；
而且这种去壳的乐趣也是啃瓜子的精随所在，不妨根据个人的喜好做选择。
2、加工方式也是重点
葵花子除了新鲜的无加工类型外，也有烘烤后再包装的种类，可以多注意其各自不同的特色再购入。
经烘烤处理：拥有绝佳口感跟香味
市售的葵花子产品大多都有经过烘烤处理，而多拥有着迷人的香气跟酥脆的口感，除了适合作为菜肴的配料，搭配面包、布朗尼或马芬等点心也相得益彰。
另外根据是否有壳，产品的风味也会稍有变化，例如带壳款的核心会保留一些原料的水分；而剥好壳的商品则有着更脆口的滋味。
生葵花子：摄取完整营养
未经处理的生葵花子，保留了其富含植物油的多汁口感，和Q弹有嚼劲的瓜子芯；且因为当中的叶酸等成分未受高温破坏，故能直接摄取到完整的营养。
只是有些贩售的生葵花子，是以需要加热为前提贩售，如果想要体验其原始的风味，便得多加确认产品资讯后再购买。
3、透过调味带来变化
葵花子会经由调味方式增加风味，以下就来说明几种常见的口味。
原味：适合加入沙拉跟甜点
原味的葵瓜子除了自然的甘甜跟咸味，还带有着微微的苦味，即使单吃也能感受其复杂度所带来的特殊感。
且因为未经调味的缘故，无论是放入优格跟制作甜点时使用，或想加入沙拉一起品尝，皆不会影响其他食材的风味；如果想自行使用香料来烘培加工也没问题。
盐味：适合当成下酒菜
略具咸味的葵花子中，还有着添加了香辣风味等多元的选项，很适合作为零嘴或啤酒的下酒菜食用。
顺带一提，盐味葵花子在美国职棒大联盟相当流行，他们会将带有盐份的壳一起放入嘴里后咬开，享受咀嚼后将壳吐出的快感，想体验类似风情者便可优先挑选带壳款。
甜味：零食最佳选择
具甘甜风味的葵瓜子虽不常见，但对于爱好甜食的人来说，仍可找到像是蜂蜜或焦糖味的商品；另外也有融合进巧克力或饼干的复合式零嘴。
假如真的找不到喜欢的口味，则不妨购买未经过调味的瓜子，并加入喜欢的材料制成专属甜品。
4、加入其他食材的综合款
葵花子商品中也有添加了其他食材的综合款，举例来说，有的会搭配南瓜子、枸杞、松子等中医常见药材，借其咸味或酸甜味提升味觉层次，很适合作为煎炒料理或煮粥时的配料；
至于添加有葡萄干等果干、燕麦、杏仁的欧美风产品，则推荐作为麦片加入牛奶或优格中食用，或于烘焙面包或点心时揉进面团当作点缀。
但无论是何种综合类型，都能体验到更具深度的口感及风味。
推荐五大葵花子人气排行榜
看完以上说明之后，接下来就从以下推荐商品中，找一款符合喜好的款式吧！
1、仅食盐调味的天然美味
若在意摄取不必要的砂糖、香料等添加物，欢迎参考这款诉求无添加的优质商品。本商品以精选赤峰品种的硕大颗粒为卖点，加上完全屏除人工化合物的添加，只使用食盐搭配多工古法炒制出坚果的清雅香气，让身体补充最为纯粹的营养美味，相当适合全家人一同享用。
值得推荐的不只如此，本品易采购的便利性、亲民的价格、以及能在短时间吃完的适当份量，还有方便保存的夹链袋包装等等，都是备受消费者青睐的原因喔！
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2、长销热卖的经典口味
说到网友心中的香瓜子品牌，知名的食品企业－－洽洽绝对榜上有名，其在各大超商、超市通路皆能轻松购买到，加上丰富的口味选择、符合大人小孩都喜欢的咸香味美，可说是不少人逢年过节、阖家聚会的必囤零嘴。
它的经典风味来自品牌不外传的独家秘方，号称每颗葵瓜子皆经过24小时的慢火炖煮，让独门调味深入瓜子果仁，每一口都带来唇齿留香的好滋味，简直让人一开吃就停不下来，难怪成为品牌极为热销的代表作品。
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3、独立小包装，方便携带与食用
若是懒得剥除葵花子的外壳，选择已去壳的款式是相当不错的好点子。这款商品是食品老牌企业研发的新口味，除了贴心为消费者剔除无法食用的硬壳，且独具匠心地搭配美国进口咸蛋*粉，香酥滋味大大提升了普通葵花仁的层次美味，一经推出便收服不少消费者的心。
此外，本商品皆为可单次食用完毕的独立小包装，如此一来便无需担心开封后容易受潮、氧化的保存问题，若要与他人分享也十分卫生且方便。各位不妨可少量放在办公室抽屉，在工作之余为自己补充活力能量。
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4、大众接受度高的焦香微甜
这个品牌对国人来说可能尚有些冷门，不过其长年深耕于南北货、坚果批发市场的经验，已具备专精的眼光与技术。
这款商品由厂商精选出外观完整且果肉饱满的葵瓜子，加以甜美的焦糖慢煮入味，让消费者一边品尝坚果的淡雅香气，同时伴随易入口的清甜感，尽情享受午茶的放松时光。
顺带一提，本品在厂商的信念与坚持下，并不添加额外的防腐剂与色素，且透过彻底烘干技术以利日常保存，实为一款令消费者安心选购的优质商品。
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5、香酥有劲的咸香风味
这款商品将去壳后的葵花子透过严谨的食品加工，让香瓜子表面裹上薄薄的酥脆外层，除了带来与众不同的涮嘴口感，更有着咸中带鲜的香酥滋味，不管是当作招待亲友的开胃小点，或是单纯作为下酒菜都相当地合适。
然而，细看本品成分会发现它并非采用新鲜蟹*制成，而是采用类似蟹*味的人工调味料来打造鲜美风味，加上国内并未有代理商正式引进，若想品尝就得多花心思寻求代购服务了。
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吃带壳葵瓜子的小技巧
若能更有技巧地剥壳，便能更有效率地品尝葵花子。如果指力够强，可先以一手捏住葵花子的头跟尾，再用另一手把压住两侧即能简单剥开，只是使用这种方式，无论多熟练都会因其尖端感到有点刺痛。
而对于想无痛将其剥开、或是指力较小的人，则可藉由大拇指的指甲对边角单点施力、制造缺口。
而一般来说，未经调味的商品直接以上述方式剥壳即可；至于有加味的款式，则建议放入口中先品尝其滋味，再利用牙齿咬裂后将壳吐出。
虽然将壳跟内芯分开的方法需要练习，但熟练的话即可一次品尝好几粒。
总结
以上就是关于葵瓜子的介绍，从能品尝食材原味到已经调味好的产品，皆能于透过本次的排行榜购得。
加上葵花子的营养丰富，只要不要一次吃太多，便十分建议作为每日的零嘴食用；且其不仅可以直接吃，还能够加在料理中或当作甜品的点缀使用，若还未感受过其滋味者请务必尝试看看。
