白癜风精准诊疗 http://www.bdfyy999.com/guanyuzhongke/维生素A可以预防普通皮肤癌
想要预防皮肤癌？多吃萝卜和蔬菜！
20世纪20年代，可可·香奈儿（CocoChanel）在乘坐游艇旅行时，偶然晒出一身古铜色的皮肤，随即在时尚界引起了一股日光浴的潮流。
古铜色皮肤虽然好看，但要注意的是：过度的日光浴也易引发皮肤癌！
一、皮肤癌——小知识，大问题
皮肤癌包括鳞状细胞癌、基底细胞癌、恶性黑色素瘤、恶性淋巴瘤、特发性出血性肉瘤、汗腺癌、隆突性皮肤纤维肉瘤、血管肉瘤等。
皮肤鳞状细胞癌（SCC）是常发生于皮肤白皙人群中的皮肤癌，最常见于暴露于阳光直射的人体部位，如头面部。SCC公认的危险因素是年龄，皮肤类型和阳光下暴露程度（UV辐射）。在过去20年中，SCC的发生率由于预期寿命的延长，更多的休闲阳光照射以及其他生活方式的变化而呈上升趋势。由于皮肤鳞癌易转移，因此预防和早期发现至关重要。
二、预防皮肤癌——你不知道的维生素A
除了涂防晒霜和减少阳光照射外，还有什么方法呢？
年7月31日，美国阿尔珀特医学院皮肤科的研究人员发布在《JAMADermatology》上的研究表明，维生素A可以预防普通皮肤癌！
维生素A不是单一的化合物，而是包括视*醇、视*醛、视*酸等在内的视*醇衍生物。有两大类膳食来源的物质可以提供视*醇生物活性物质，一是源自动物性食物的视*醇（也称为预先形成的维生素A）；二是源自植物性食物的类胡萝卜素（维生素A原），主要包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和β-隐*质。视*醇及其衍生物对于正常上皮细胞的生长，分化和维持至关重要，多个研究表明视*醇及其衍生物在角质形成细胞癌（包括鳞状细胞癌）的化学预防中有潜在的作用。
研究者们发现维生素A和类胡萝卜素的摄入与皮肤SCC风险之间呈负相关，支持维生素A对SCC的预防作用。试验结果表明，男女之间的结果总体上是一致的，而在儿童或青少年时期，痣组和晒伤或晒伤反应组之间的负相关更为显著。
研究小组还发现，大多数维生素A来自参与者的饮食，特别是水果和蔬菜，而不是动物性食品或维生素补充剂。富含维生素A的植物性食物不仅包括红薯和胡萝卜，还包括绿叶蔬菜和水果，如杏子和香瓜。而牛奶、一些鱼类和肝脏是动物食物维生素A的来源。
目前，饮食中的维生素A作为皮肤癌高危人群和普通人群中的替代预防策略已成研究热点。但摄入大量维生素A，特别是预成型维生素A（来自动物食品、强化食品和膳食补充剂），可能会对健康产生一些不利影响，例如可能增加骨质疏松和髋部骨折的风险。未来还需学者们进行大量临床及基础研究以进一步探讨维生素A的最佳摄入量，以最大程度地预防皮肤癌。
三、防癌小歌谣
小白兔，白又白，两只耳朵竖起来，
爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱。
想要预防皮肤癌，多吃萝卜和蔬菜！
图片/网络（侵删）
策划/殷佩浩
审校/殷佩浩
责任编辑/贾琳琳
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