“三伏”是一年中最热的日子,烈日炎炎,似乎稍稍一动弹汗就止不住地淌,连带着食欲也直线下降,总觉得没胃口、吃不下,这时不妨来些清凉可口的水果,既营养、又开胃解渴。那么今天小编就来说说肾友们在三伏天应该怎么选择水果,不知道吃啥水果的肾友赶紧收藏起来吧。
01钾
由于肾友们的肾功能受损,排钾能力有限,所以水果应尽量选择含钾低的,特别是本身就合并高血钾的肾友,更要注意限制钾的摄入量。通常每g食物中钾含量mg的称为低钾食物;钾含量~mg的属于钾含量中等的食物;钾含量>mg的叫做高钾食物。
而夏季的低钾水果有:
红毛丹:每g含钾13mg;木瓜:每g含钾18mg;火龙果:每g含钾20mg;山竹:每g含钾48mg;西瓜:每g含钾87mg;梨子:每g含钾92mg。
中等钾水果有:
葡萄:每g含钾mg;菠萝:每g含钾mg;苹果:每g含钾mg;芒果:每g含钾mg;香瓜:每g含钾mg;猕猴桃:每g含钾mg;荔枝;每g含钾mg。
大家可注意选择这些低、中钾的水果食用。
02糖
对于血糖较高的肾友,应注意选择含糖量较低的夏季水果。比如西瓜的含糖量在5%左右;梨子、哈密瓜、猕猴桃、菠萝、苹果的含糖量在8%~11%之间,而香蕉、桃子、芒果、荔枝、榴莲等水果含糖量都超过12%,大家可根据自己的血糖情况来选择合适的水果。
需注意的是,不是水果越甜,含糖量越高。水果的甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关,我们可不能光靠嘴巴来判断,还是得在食用前了解水果的具体含糖量才行。
03水分
针对伴有心力衰竭、水肿严重的肾友,要少吃或不吃含水分多的水果,如西瓜、哈密瓜、桃子、菠萝、杏子等,这些水果的含水量几乎都在85%以上,吃多了容易使得机体摄入大量水分,导致心衰、水肿病情的加重。
有一点要注意,肾友们食用水果一定要以适量为原则,不可贪多,一般每天g左右即可。还有,水果和主食不能同时食用,合适的吃水果时间一般为餐后1~2小时或睡觉前。吃了水果就要减少主食的摄入量,目的是保证摄入的碳水化合物总量不超标。
综上所述,不同的肾友因为病情不一,所以存在着不同的饮食限制,在水果的选择方面也是如此。建议大家可以在医生的指导下选择合适的应季水果食用,这样就能做到既不影响病情,又合理补充营养啦。