香瓜

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它是儿时的美味,院子里种1棵,能吃一夏天 [复制链接]

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在农村里,家家户户都会有一个大院,院子里也不会空着,里面会种满瓜果蔬菜,比如说葡萄、丝瓜、苦瓜、香瓜等等,栽种下去,到了夏天的时候,一片翠绿,枝条上面结满了果实,它是儿时的美味,院子里种1棵,能吃一夏天,如今少见了,可惜。

这种美味就是有棱丝瓜,一般在农村的房前屋后,都会栽种,在院子里面种上1棵,非常容易成活,到了夏天,它的藤蔓就会爬到架子上面,长得枝繁叶茂,会结出很多的果实,摘掉成熟丝瓜之后,它又会长出新的来,种上1棵,能够吃一个夏天呢,但现在这种丝瓜少见了,真是太可惜了。

特征

丝瓜在我国非常的普遍,不管是南北方都有栽种,而丝瓜主要有两种,一种是普通丝瓜,一种是有棱丝瓜。今天要给大家介绍的就是有棱丝瓜,记得我们小时候,在农村里面栽种的丝瓜,主要就是这种有棱丝瓜。

有棱丝瓜的茎条非常的粗壮,上面会有一些绒毛,叶柄也非常的粗糙,叶片多为三角形的,它的果实为浅绿色的长形果,上面也会有棱角,结果期非常的长,最长可以到达3个月,也就是整个夏天都能够吃到这种有棱丝瓜。

有棱丝瓜作为小时候的美味,让我们印象深刻,后面我们长大了,家家户户栽种的丝瓜也变为了那种普通丝瓜,因为普通丝瓜的产量会比有棱丝瓜要高,而且长得也快很多,食用的时候只要刮丝瓜皮就可以了,所以,普通丝瓜要更受欢迎一些。

价值

丝瓜里面营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素及各种微量元素。有棱丝瓜细腻脆嫩,肥嫩多汁,吃起来清香嫩滑,不管是清炒还是和肉一起炒,还是做汤或者做馅,都非常的鲜美,说起丝瓜的菜式,其中最有名的一道菜就是丝瓜蛋汤。

有棱丝瓜同样营养价值极高,但现在这个品种的丝瓜很少见了,因为它产量并不怎么高,没有普通丝瓜经济价值高,所以栽种得很少了,我们去超市里面买丝瓜,也很难见到这种有棱丝瓜了。

各位亲爱的读者朋友们,上面为大家介绍有棱丝瓜,不知道大家吃过没有?如果还知道它其他的珍贵价值,欢迎大家在下方评论留言,与其他读者朋友一起分享讨论。

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